Cos’è lo Street Food

UN MESTIERE ANTICO, QUELLO DI “FARE DA MANGIARE”,
TROVA UN NUOVO FUTURO
E CONQUISTA LE STRADE DELLA NOSTRA PENISOLA

Lo Street Food non è solo un fenomeno di moda, è un nuovo modo di vivere il rapporto millenario di una cultura con il proprio cibo, con le proprie radici, reinventandolo tutti i giorni in forma innovativa, sorprendente, pratica e soprattutto gustosa.

Il trend è innegabile, oramai lo Street Food ha acquisito i suoi quartieri di nobiltà anche grazie alla globalizzazione, alla mediatizzazione del cibo e dei cuochi a livello planetario.
Giornali e riviste, trasmissioni televisive, guru della gastronomia hanno consacrato il cibo “on the road” a nuova icona del terzo millennio.

Nel salotto di Lentini, nella rinnovata via Garibaldi, nel mese di Giugno si terrà la prima edizione del Lentini Street Food, un evento articolato in due giorni dove si potranno gustare le specialità tipiche del territorio “on the road”, con momenti di intattenimento per grandi e piccini.

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